Σχέδιο Δράσης : Αξιοποίηση σύγχρονων τεχνικών (κομποστοποίηση, υδροπονία) στο πλαίσιο της γεωργικής παραγωγής και της προστασίας του περιβάλλοντος

Τίτλος Δράσης : Αξιοποίηση σύγχρονων τεχνικών (κομποστοποίηση, υδροπονία) στο πλαίσιο της γεωργικής παραγωγής και της προστασίας του περιβάλλοντος

Συντονιστής : Παπανικολάου Χρήστος

Ομάδα Δράσης : Αθανάσιος Ανδρεόπουλος, Αστέριος Γκουντίκας, Μαρία Καραδήμα

Άξονας 8: Συμμετοχή των εκπαιδευτικών σε επιμορφωτικές δράσεις

Δείκτης 1: Συμμετοχή σε επιμορφώσεις από αρμόδιους φορείς

Δείκτης 2: Συμμετοχή σε ενδοσχολικές επιμορφώσεις

Δείκτης 3: Σχεδιασμός και υλοποίηση επιμορφωτικών δράσεων με τη μορφή της ετεροπαρατήρησης.

Σχετικά Link:

Κομποστοποίησης: https://1epal-farsal.lar.sch.gr/?p=2616

Υδροπονίας: https://1epal-farsal.lar.sch.gr/?p=2729

Σύντομος Οδηγός Κομποστοποίησης και Υδροπονίας: https://1epal-farsal.lar.sch.gr/?p=2904

Η δράση αυτή υλοποιήθηκε για να καλύψει την ανάγκη των εκπαιδευτικών και μαθητών για ενημέρωση και επιμόρφωση σε πρακτικές περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και βιώσιμης ανάπτυξης.

Στόχοι της δράσης ήταν:

• Αύξηση του αριθμού εκπαιδευτικών και μαθητών που δηλώνουν ικανοί να υλοποιήσουν δράσεις κομποστοποίησης.
• Αξιοποίηση της υδροπονίας ως γενικής πρακτικής στην παραγωγή λαχανικών από τους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές.
• Μείωση του όγκου των οργανικών απορριμμάτων του σχολείου, μέσω της έναρξης ή βελτίωσης της διαδικασίας κομποστοποίησης.
• Για να αντιμετωπιστεί η ανάγκη σύνδεσης της δράσης με τις πραγματικές ελλείψεις της σχολικής μονάδας, η έναρξη έγινε με τη χορήγηση ενός αρχικού ερωτηματολογίου, το οποίο χαρτογράφησε το υπάρχον επίπεδο γνώσεων εκπαιδευτικών και μαθητών γύρω από την κομποστοποίηση και την υδροπονία.

Χρησιμοποιήθηκαν:

• Υλικά και υποδομές του σχολείου όπως η σχολική αίθουσα και το εργαστήριο, υλικά για κατασκευή μικρού υδροπονικού συστήματος (π.χ. σωλήνες PVC, πλαστικά δοχεία φύτευσης, περλίτης, κοκοφοίνικας, φυτά), υλικά για τη δημιουργία κομπόστ (π.χ. κοπριά, υπολείμματα τροφίμων και διάφορα εργαλεία.
• Προβολικό (PowerPoint), πλατφόρμα τηλεκπαίδευσης (π.χ. Webex, Teams) αν χρειαστεί, ηλεκτρονικά ερωτηματολόγια (π.χ. Google Forms) για την αξιολόγηση.
• Ερωτηματολόγια αξιολόγησης (πριν τη δράση/μετά την δράση).

Η δράση λειτούργησε ως ερέθισμα για την ευαισθητοποίηση εκπαιδευτικών και μαθητών προς δύο κατευθύνσεις. Πρώτον, στη χρήση πρακτικών για την αξιοποίηση σύγχρονων γεωπονικών τεχνικών στην ανάπτυξη φυτών και την παραγωγή προϊόντων διατροφής (υδροπονία). Δεύτερον, στην υιοθέτηση πρακτικών αξιοποίησης υπολειμμάτων τροφών και άλλων υλικών για την παραγωγή κομπόστ. Η ανάλυση των ερωτηματολογίων πριν και μετά την υλοποίηση της δράσης έδειξαν πως οι δύο τεχνικές που εφαρμόστηκαν αφομοιώθηκαν σε σημαντικό βαθμό από εκπαιδευτικούς και μαθητές. Αξιοποιήθηκαν υλικά, εξοπλισμός και αίθουσες του σχολείου. Η υλοποίηση της δράσης κρίθηκε επιτυχής. Τηρήθηκαν τα χρονοδιαγράμματα που τέθηκαν κατά στάδιο της σχεδίασης. Στη δράση συμμετείχαν μαθητές της Β’ και Γ’ τάξης του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος εργάστηκαν ομαδικά και μέσω της βιωματικής μάθησης οικοδόμησαν γνώσεις και απέκτησαν εμπειρία σχετικά με την υδροπονία και την κομποστοποίηση. Τα τελικά παραγόμενα ήταν ένας σύντομος οδηγός κομποστοποίησης και χρήσης εξοπλισμού υδροπονίας, ο σωρός του κομπόστ που παραμένει λειτουργικός για τα επόμενα έτη, και η παραγωγή τροφίμων (μαρούλι) μέσω της υδροπονίας. Τέλος, η δράση παρουσιάστηκε σε ειδική εκδήλωση που οργανώθηκε στο σχολείο (12 Μαΐου 2026).

Προτείνεται:

• Ο σύντομος ψηφιοποιημένος οδηγός κομποστοποίησης να αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του σχολείου. Έτσι θα είναι προσβάσιμος από τους γονείς των μαθητών, τους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές του σχολείου, ώστε να αξιοποιηθεί για την ευαισθητοποίηση όσο το δυνατόν περισσοτέρων προς την κατεύθυνση της μείωσης των οργανικών απορριμμάτων που παράγονται στο σχολείο και το σπίτι και τελικά την προστασία του περιβάλλοντος.
• Η υλοποίηση εξειδικευμένου σεμιναρίου πάνω στον αυτοματισμό των υδροπονικών συστημάτων (π.χ. χρήση αισθητήρων Arduino για τον αυτόματο έλεγχο της στάθμης του θρεπτικού διαλύματος στο δοχείο συγκέντρωσης, τον έλεγχο του pH και της ηλεκτρικής αγωγιμότητας του διαλύματος, τον αυτόματο εμπλουτισμό του διαλύματος με το κατάλληλο θρεπτικό στοιχείο στην κατάλληλη ποσότητα.